Descrizione

Composto esclusivamente dal vitigno Pinot Grigio.

Terreno e vigneto: marne arenarie di origine Eocenica.
Vinificazione: le uve vengono raccolte a fine
settembre in fase di piena maturazione. Fermentato ed elevato in barrique di rovere francese Allier, il vino lentamente evolve per circa un anno.
Il finale affinamento in bottiglia coricata
permette al Pinot Grigio de La Roncaia di
raggiungere un perfetto equilibrio.
Colore: giallo paglierino vivido e lucente con
riflessi ramati.
Profumo: al naso dona complessi sentori fruttati, che mescolano sensazioni tropicali e delicate note speziate.
Sapore: il Pinot Grigio de La Roncaia colpisce per il corpo pieno e cremoso, che regala al finale una mineralità raffinata e una persistente aromaticità.