Descrizione

Rosso rubino dalle sfumature granate, dal bouquet che mescola sentori di frutti di bosco e
vaniglia, dal gusto vellutato. Splendida cuvée di selezionate uve a bacca rossa affinata in botti
di rovere.

Vinificazione: vendemmia manuale; parziale  appassimento delle uve Merlot (circa 30%) per otto settimane; lenta macerazione per circa 20 giorni a temperatura controllata. Affinamento per 30 mesi in botti di rovere Allier e Slavonia da 30 hl.

Colore: rosso rubino carico. Profumo: intenso di frutti di bosco.

Sapore: potente e vellutato, giustamente tannico con ottimo equilibrio.